Зеленые листовые овощи, орехи, рыба и овощи, такие как канола, соя и в особенности масло льна, богаты на жирные кислоты ряда Омега-3. Известно, что жирные кислоты ряда Омега-3 эффективно борются с дефицитом веществ, которые ослабляют зрение. Наш организм не может самостоятельно производить жирные кислоты ряда Омега-3, поэтому он получает их из рыбы, в особенности морской, орехов и зародышей пшеницы.
Архив рубрики ‘Питание и глаза’
Жирные кислоты ряда Омега-3, витамин Е и здоровье глаз
Ноя 28 2009
Лютеин, зеаксантин и здоровье глаз
Ноя 22 2009
Пища, богатая лютеином и зеаксантином: овощи с темно–зелеными листьями, такие как шпинат, листовая капуста, браунколь, аспарагус, салат, цикорий, листья горчицы, содержат высокий уровень лютеина и зеаксантина. Известно, что данные овощи очень полезны для зрения.
Витамин С и здоровье глаз
Ноя 18 2009
Практически все овощи и фрукты содержат витамин С. Напр., апельсины, клубника, помидоры, яблоки и груши. Витамин С важен для здоровья всего тела, но в особенности для глаз. В стекловидном теле и роговице содержится намного больше витамина С, чем в крови, что свидетельствует об особенном значении данного витамина для здоровья глаз.
Витамин А и здоровье глаз
Ноя 14 2009
Пища, обогащенная витамином А и бета-каротином. Апельсины, а также все фрукты и овощи желтого цвета, такие как манго, абрикосы, персики, батат и морковь, содержат высокий уровень витамина А и бета-каротина. Витамин А очень важен для развития организма в целом, но в первую очередь для здоровья глаз и кожи. Бета-каротин находится в многих продуктах питания и превращается в витамин А после попадания в организм.
Черника для зрения
Окт 26 2009
Использование черники для поддержания нормального зрения сейчас широко обсуждается. Многие ученые утверждают, что черника не оказывает почти никакого эффекта на зрение, тогда как другие утверждают обратное: черника улучшает микроциркуляцию в кровеносных сосудах глаз и их состояние.